据当地媒体报道，3月22日，日本牛肉饭连锁店食其家（SUKIYA）在其官网发布声明，承认其门店提供的味噌汤中确实混入了老鼠尸体，并就此向公众道歉 报道称，早在1月21日，就有网友在食其家日本一门店的页面留下评论称 “在食其家点了早餐后，结果在味噌汤里发现了老鼠尸体”“再也没胃口吃东西”，帖文中还附有照片。然而，该公司在两个月后才对外公开此事，引发公众关注。

食其家在声明中称，调查显示，老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入，负责提供餐点的员工未能在上餐前进行检查，导致此情况发生。

据食其家官方介绍，其在日本拥有约2000家店铺，是市场份额占有量最大的牛肉盖饭连锁店。

据报道，食其家在十多个国家和地区也设有分店。南都君搜索发现，食其家在广州有20余家分店，每日点餐人数众多。